 |
| Asam Pedas Ikan Tongkol Batang Keladi |
Bahan-bahan:
✔Batang keladi dipotong memanjang
✔3 tangkai daun kari
✔2 senduk cili blend
✔1/2 cawan air asam jawa
✔1 biji tomato belah 4
Blend halus:
✔Bawang besar, putih dan halia
Cara-cara penyediaannya:
1. Tumis bahan blend dan daun kari hingga naik bau.
2. Masukkan cili blend dan kacau hingga naik minyak.
3. Masukkan air asam jawa dan tomato.
4. Tambah 1 cawan air dan masukkan batang keladi.
5. Biarkan hingga keladi hampir empuk.
6. Masukkan ikan ,garam dan perasa.
7. Kacau hingga mendidih dan ikan masak.
1. Tumis bahan blend dan daun kari hingga naik bau.
2. Masukkan cili blend dan kacau hingga naik minyak.
3. Masukkan air asam jawa dan tomato.
4. Tambah 1 cawan air dan masukkan batang keladi.
5. Biarkan hingga keladi hampir empuk.
6. Masukkan ikan ,garam dan perasa.
7. Kacau hingga mendidih dan ikan masak.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment