 |
| Ikan Singgang Terengganu |
Bahan-bahan:
✔3 ketul ikan tongkol / tenggiri
✔3 ulas bawang merah - dimayang
✔3 ulas bawang putih - dimayang
✔2 cm lengkuas - dihiris nipis
✔2 cm kunyit - dihiris nipis
✔5 keping asam gelugur
✔Garam secukup rasa
✔1 liter air
✔Cili api
Cara-cara penyediaannya:
1. Campurkan kesemua sekali bahan-bahan diatas dan dimasukkan kedalam periuk.
2. Masukkan air kosong dan jerang sehingga mendidih.
3. Masukkan garam dan rasa.
4. Akhir sekali masukkan lada kecil dan bolehlah dihidangkan dengan nasi putih.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment