Skip to main content

Gedung Resepi

Search This Blog

RESEPI BUDU

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Budu

Bahan-bahan:

Budu
Cili padi
Bawang merah
Asam limau

Cara-cara penyediaannya:

1. Campurkan budu dengan cili dan bawang merah.

2. Pecahkan cili dengan jari.

3. Perahkan asam limau.

Selamat mencuba...

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Posts

RESEPI SALMON GRILL LEMON BUTTER SAUCE

Salmon Grill Lemon Butter Sauce Bahan-bahan: ✔4 Keping ikan salmon ✔1 inci halia muda ( mayang ) ✔4 ulas bawang putih ( ketuk @ hiris ) ✔1 biji lemon ( ambil jus ) ✔Garam & Serbuk perasa ✔Serbuk lada hitam ✔Sedikit oregano ✔Minyak zaitun Cara-cara penyediaannya: 1. Perasakan ikan dengan garam, serbuk perasa dan lada hitam. 2. Perahkan jus lemon ke atas kepingan ikan salmon. 3. Taburka lada hitam, oregano. 4. Gaulkan dengan bahan putih dan halia. 5. Perap selama setengah jam. 6. Panggang ikan hingga masak. 7. Hidangkan dengan sos cili dan mayonis. Bahan-bahan sos: ✔1 atau 1/2 cawan butter ✔3 ulas bawang putih ✔Sebiji lemon ✔Garam ✔Black pepper Cara-cara penyediaannya: 1. Panaskan kuali. 2. Masukkan butter. 3. Ketuk 3 ulas bawang putih. 4. Goreng sebentar. 5. Perahkan sebiji lemon dan masukkan beberapa keping lemon. 6. Akhir sekali perasakan dengan pepper dan garam. 7. Kacau dengan kasih sayg. 8. Biar mendidih. Siap, boleh hidangkan dengan ikan dan sayur. Selamat mencuba...

RESEPI IKAN MERAH MASAK SOS PEDAS

Ikan Merah Masak Sos Pedas Bahan-bahan: ✔3 keping isi ikan merah digaul dengan garam & kunyit. Bahan Sos: ✔6-7 cili kering yang dikisar ✔2 ulas bawang putih dicincang ✔1 bawang besar dihiris kasar ✔2 sudu makan sos cili ✔1 sudu makan sos tiram ✔1 biji tomato ✔Garam & gula secukup rasa Cara Memasak: 1) Gorengkan ikan yg digaul dgn garam & kunyit - keluarkan sementara. 2) Untuk sos pula, tumiskan bawang putih & bawang besar hingga layu. 3) Masukkan cili kisar dan masak sampai pecah minyak. 4) Masukkan cili sos, sos tiram & garam serta gula sesedap rasa. 5) Akhir sekali masukkan tomato yg dibelah 6 bersama ikan yang di goreng tadi, biarkan beberapa minit. 6) Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba...

RESEPI SAYUR LABU MASAK LEMAK

Sayur Labu Masak Lemak Bahan-bahan: ✔1 biji labu sederhana besar ✔1 cekak pucuk manis ✔1 1/2 camca besar udang kering - direndam 10 minit dan ditoskan ✔700 ml santan cair ✔250 ml pati santan ✔1/4 camca teh serbuk kunyit ✔2 batang serai - dititik ✔1 biji bawang besar - dihiris ✔3 ulas bawang putih - diketuk ✔Garam dan secubit gula Cara-cara enyediaannya: 1. Kupas labu, kerat, asingkan bijinya, potong dadu besar-besar labu tadi. Pucuk manis diasingkan dari tangkainya, cuci dan toskan. 2. Udang kering ditumbuk kasar. Ketepikan. 3. Dalam periuk, masukkan labu, bawang besar, bawang putih, serai dan udang kering. Tuang santan cair dan jerang atas api hingga mendidih. 4. Masukkan serbuk kunyit dan daun pucuk manis, gaul rata dan biar mendidih. 5. Masukkan pati santan dan tambah secubit gula serta garam secukup rasa. Biar mendidih perlahan hingga labu empuk dan pucuk manis lembut. 6. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidang. Selamat mencuba...

RESEPI SAYUR CAMPUR ALA CINA

Sayur Campur ala Cina Bahan-bahan : ✔50g bunga kubis ✔5 ulas kacang buncis ✔1 biji lada benggala - dipotong dadu ✔2 biji lobak merah - dipotong nipis ✔5 ulas bawang putih - dikisar ✔2 sudu besar sos tiram ✔Sedikit stok ayam ✔50ml air ✔2 sudu tepung jagung - dibancuh dengan air ✔2 biji cili merah - dipotong kecil ✔10g bawang merah - digoreng Cara-cara penyediaannya: 1. Panaskan kuali, masukkan minyak dan tumis bawang putih. 2. Masukkan air, stok ayam dan sos tiram. 3. Masukkan garam dan air bancuhan tepung jagung. 4. Kacau sos sehingga pekat dan masukkan sayur-sayuran. 5. Kacau sampai mendidih dan masukkan cili merah serta bawang goreng. Selamat mencuba...

RESEPI IKAN KEMBUNG MASAK PINDANG

Ikan Kembung Masak Pindang Bahan-bahan: ✔2 ekor ikan kembung ✔2 batang serai - dititik ✔1 biji bawang besar* ✔3 ulas bawang kecil* ✔2 ulas bawang putih* ✔1 inci kunyit hidup* ✔Sedikit halia* ✔Sedikit air asam jawa ✔1 biji tomato - dibelah 4 ✔Garam secukup rasa ✔Air secukupnya Cara-cara penyediaannya: 1. Kisarkan bahan yang bertanda *. Masukkan bahan yang dikisar, serai, air asam jawa serta air secukupnya ke dalam periuk. 2. Apabila sudah mendidih, masukkan ikan kembung dan garam. Biarkan seketika. Sebelum tutupkan api masukkan buah tomato. 3. Setelah masak, bolehlah diangkat untuk dihidangkan. Selamat mencuba...

Powered by Blogger

Gedung Resepi™