 |
| Gulai Darat Ikan Keli |
Bahan-bahan:
✔Ikan keli
✔Santan
✔Bawang Merah
✔Lengkuas
✔Kunyit
✔Cili Kering
✔Asam Keping
✔Daun Kesum
Cara-cara penyediaannya:
1. Siang ikan keli.. Kalau ikan bersaiz besar boleh potong seketul-seketul.
2. Kisar bawang merah, lengkuas, kunyit, cili kering dengan sedikit santan.
3. Masukkan bahan yang telah dikisar didalam periuk berisi santan dan masak sehingga gelegak.
4. Masukkan ikan keli yang telah dibersihkan tadi.
5. Masukkan asam keping, daun kesum, gula dan garam secukup rasa.
6. Sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment