RESEPI SAMBAL GORENG BILIS DAN TERUNG PIPIT

Sambal Goreng Bilis dan Terung Pipit

Bahan-bahan:

✔300 gm ikan bilis - digoreng garing
✔100 gm terung pipit - digoreng
✔1 sudu besar cuka
✔Garam
✔Gula
✔Minyak

Bahan-bahan kisar:

✔20 tangkai cili kering
✔3 ulas bawang putih
✔10 ulas bawang merah

Cara-cara penyediaannya:

1. Panaskan minyak dan gorengkan bahan mesin sehingga garing dan naik minyak.

2. Masukkan cuka dan sedikit gula dan garam. Kacau rata.

3. Bila nampak naik minyak dan garing masukkan ikan bilis dan terung pipit.

4. Siap untuk hidangan.

Selamat mencuba...