 |
| Maggi Ketam |
Bahan-bahan:
✔1 paket mi segera perisa kari - asingkan perencahnya
✔1 pelepah sawi putih - siang berasingan batang dan daun
✔1 butir telur
✔1 ekor ketam bunga - dicuci bersih
✔1 sudu besar sambal tumis
✔½ sudu besar sos cili
✔¼ sudu teh serbuk lada hitam
✔2 ulas bawang merah - dihiris
✔1 ulas bawang putih - dicincang halus
✔1 hirisan nipis halia
✔Air secukupnya - anggaran 3 cawan
✔Hirisan daun sup*
✔Hirisan cili merah*
✔Limau kasturi - dibelah 2*
✔Sebiji tomato ceri - dibelah 4*
*Untuk hiasan
Cara-cara penyediaannya:
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis hirisan bawang merah, bawang putih dan halia hingga harum.
2. Tambah sos cili, kacau rata dan tuang air, biar mendidih. Masukkan ketam dan masak hingga ketam berubah warna. Angkat ketam tadi dan ketepikan.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment