RESEPI RENDANG KETAM

Rendang Ketam

Bahan-bahan A:

✔2 Biiji Bawang Merah
✔2 Ulas Bawang putih
✔1 inci halia
✔2 Batang serai

*Kisarkan semua bahan-bahan A

Bahan-bahan B:

✔8 Ekor Ketam
✔2 Biji Telur
✔Cili Kisar
✔Santan
✔Sedikit Minyak

Cara-cara penyediaannya:

1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bahan-bahan A yang dah dikisar tadi.

2. Tumiskan sekejap, masukkan cili kisar lebih kurang 4 senduk.

3. Tambah sedikit air dan kunyit sebagai pewarna. Gaul rata, biarkan mendidih baru masukkan santan dan bahan perasa.

4. Bila dah mendidih terus masukan ketam, gaul hingga rata.

5. Pecahkan 1 atau 2 biji telur dan kacau sampai masak. Dah siap.

Selamat mencuba...