 |
| Pucuk Ubi Masak Lemak Cili Api dengan Tempoyak |
Bahan-bahan:
✔2 cekak pucuk ubi - direbus hingga lembut
✔3 ulas bawang merah*
✔10 biji cili api merah*
✔1/2 inci kunyit hidup*
✔Segenggam ikan bilis*
✔3 sudu tempoyak
✔1 cawan santan
✔Garam dan aji
✔2 batang serai - dititik
✔2 helai daun kunyit - dipotong kecil-kecil
Cara-cara penyediaannya:
1. Tumbuk bahan-bahan bertanda *
2. Masukkan semua bahan didalam kuali dan masak hingga sebati, gunakan api kecil.
3. Rasa garam dan aji. Bila dah ok angkat.
4. Bolehlah dihidang.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment