RESEPI SIPUT SEDUT GORENG BEREMPAH

Siput Sedut Goreng Berempah

Bahan-bahan:

✔500g siput sedut dibersih & dititik
✔1 biji bawang besar dikisar halus
✔5 biji cili padi dikisar halus
✔2 batang serai dikisar halus
✔2sm halia dikisar halus
✔2sm lengkuas dikisar halus
✔2 camb serbuk kari dibancuh dgn sedikit air
✔5 helai daun limau purut
✔1 helai daun kunyit dicarik
✔1 camt serbuk lada hitam
✔Gula
✔Garam
✔Serbuk perisa

Cara-cara penyediaannya:

1. Tumis bahan kisar hingga wangi.

2. Masukkan serbuk kari, daun limau purut dan daun kunyit.

3. Kacau hingga garing. Masukkan siput, serbuk lada hitam, gula dan garam secukup rasa.

4. Kacau hingga siput masak. Sedia utk dihidangkan.

Selamat mencuba...