RESEPI KAILAN GORENG SOS TIRAM

Kailan Goreng Sos Tiram

Bahan bahan:

✔300g kailan/baby kailan
✔2 ulas bawang putih - ketuk dan cincang halus
✔1/2 cawan sos tiram + 1/3 cawan air
✔1 sudu kecil gula
✔1 sudu kecil lada sulah
✔1/3 cawan minyak untuk menumis
✔Bawang goreng - untuk hiasan

Cara Memasak:

1) Panaskan minyak dalam kuali (pastikan guna api yang kuat).Tumis bawang putih hingga naik bau.

2) Masukkan sos tiram yg sudah dicampur air. Masukkan gula dan lada sulah. Kacau goreng hingga pecah minyak.

3) Masukkan kailan dan kacau goreng seketika sehingga masak tetapi jangan sampai layu.

4) Padamkan api dan terus cedokkan ke dalam pinggan.Taburkan bawang goreng di atasnya.

Selamat mencuba..