Daging Tumis Pedas |
Bahan-bahan:
✔Bawang merah
✔Bawang putih
✔Halia
✔Setengah sudu biji ketumbar
✔Cili api
✔Kunyit hidup
(Tumbuk kesemua bahan2 di atas, manakala daging dihiris nipis )
Cara-cara penyediaannya:
1. Tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk sehingga naik bau.
2. Masukan daging dan kacau bersama bahan-bahan tumis sehingga sebati.
3. Masukan sedikit air beserta garam, gula dan sedikit perasa dan tumis sehingga pecah minyak.
4. Masukan hirisan bawang besar dan cili merah / hijau sehingga layu. Sedia dihidang.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment