RESEPI KERABU DAGING

Kerabu Daging

Bahan A:

✔500g daging
✔1 biji lemon/ 3 biji limau nipis - ambil jusnya
✔1 sudu besar serbuk lada hitam
✔3 cm halia - ketuk
✔1 batang serai - ketuk
✔Garam dan gula secukupnya

Bahan hiris:

✔2 biji cili merah/cili api
✔1 biji bawang besar
✔1 batang serai
✔Daun kesom/ketumbar
✔Kacang panjang
✔Bunga kantan

Cara membuatnya:

1. Rebus semua bahan A sehingga daging empuk. Hiris daging dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Kemudian masukkan bahan hiris. Perisakan secukupnya. Sedia dihidangkan.

Selamat mencuba...