 |
| Sup Sayur |
Bahan-bahan:
✔6 biji bawang besar ( dihiris )
✔3 ulas bawang putih
✔2 biji lada hijau / capsicum / lada benggala / cili merah
✔1 atau 2 tin tomato (dipotong dadu)
✔1-2 biji tomato segar
✔3 biji lobak
✔1 tin cendawan ( anda boleh gunakan cendawan segar jika anda mahu )
✔1 -2 batang celery
✔Setengah biji kubis
✔Rempah ratus seperti : Oregano,Basil, Lada Hitam,
✔Sedikit garam
✔4 cawan sup ayam ( atau 4 cawan air dan juga 1 kiub pati daging/ayam )
Cara-cara penyediaannya:
1. Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun di atas api yang sederhana.
2. Tambah bawang besar dan bawang putih dan masak sehingga naik bau.
3. Tambahkan sayuran seperti lobak merah, lada/capsicum, celery dan tumiskan hingga agak masak.
4. Masukkan air dan kiub pati ayam/daging ataupun sup ayam.
5. Masukkan pati tomato,kubis dan tomato segar. Masa sehingga kobis lembut.
6. Tambahkan rempah ratus dan garam jika perlu.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment