RESEPI KUBIS MASAK LEMAK PUTIH

Kubis Masak Lemak Putih

Bahan-bahan:

✔1/4 kubis  200gm - dipotong panjang dan nipis
✔2 keping tauhu - dipotong 4
✔2 biji cili merah - dihiris kasar
✔1 biji cili hijau - dipotong kasar
✔3 biji bawang kecil - dimayang
✔Segenggam ikan bilis - dibersih dan toskan
✔1/2 biji kelapa - ambil santannya guna 1 cawan air
✔10gm soo hoon
✔1 cawan air
✔ Garam

Cara-cara penyediaannya:

1. Masak 1 cawan air hingga didih.

2. Masukkan ikan bilis,soo hun dan bawang.

3. Biarkan sekejap.

4. Masukkan pula tauhu, cili dan kubis.

5. Masukkan pula santan.

6. Perlahankan api dan kacau supaya santan tidak berketul.

7. Apabila mendidih perasakan dengan garam, kacau sebentar lagi dan barulah ditutup api.

8. Siap dihidangkan.

Selamat mencuba...