 |
| Kacang Buncis Sambal Tumis |
Bahan-bahan:
✔1/2kg kacang buncis - dipotong serong
✔5 ulas bawang merah*
✔3 ulas bawang putih*
✔sedikit belacan
✔segenggam ikan bilis
✔3 sudu cili kisar
✔Garam dan aji
✔Sedikit gula
Cara-cara penyediaannya:
1. Tumbuk bahan-bahan bertanda*. Panaskan minyak, masukkan ikan bilis dan goreng sekejap jangan sampai garing.
2. Masukkan bahan tumbuk. Tumiskan hingga kekuningan, masukkan pula cili kisar kemudian tumis hingga naik bau.
3. Masukkan kacang buncis, garam, aji dan gula secukup rasa. Bila kacang dah agak lembut.. tutup api
sedia untuk dihidang..
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment