RESEPI TERUNG MASAK TAUCU

Terung Masak Taucu

Bahan-bahan:

✔3 biji terung potong serong
✔3 ulas bawang merah*
✔2 ulas bawang putih*
✔Sedikit ikan bilis*
✔Sedikit cili api*
✔3 sudu taucu - dicuci supaya hilang rasa masin
✔Garam dan aji
✔Gula

Cara-cara penyediaannya:

1. Tumbuk bahan-bahan bertanda *, tumiskan hingga kekuningan.

2. Masukkan taucu, kemudian masukkan terung.

3. Tumiskan sekejap, tambah sedikit air, garam aji dan gula.

4. Masak hingga terung lembut.

5. Sedia untuk dihidang.

Selamat mencuba...