![]() |
Sambal Belacan Limau Kasturi |
Bahan-bahan:
✔4 tangkai cili merah
✔9 tangkai cili padi
✔1 sudu besar belacan melaka - dibakar hingga wangi
✔Garam dan gula secukupnya
✔7 biji limau kasturi
Cara-cara penyediaannya:
1. Masukkan kesemua bahan, kecuali limau kasturi kedalam lesung.
2. Tumbuk sampai 90% lumat.
3. Perahkan dengan jus limau kasturi kemudian hiris sedikit kulit limau kasturi nipis-nipis dan gaul dengan sambal.
4. Kaut sambal dari lesung,masukkan kedalam bekas yg sesuai.
5. Hidangkan bersama ulam-ulam.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment