RESEPI SAMBAL BELACAN LIMAU KASTURI

Sambal Belacan Limau Kasturi

Bahan-bahan:

✔4 tangkai cili merah
✔9 tangkai cili padi
✔1 sudu besar belacan melaka - dibakar hingga wangi
✔Garam dan gula secukupnya
✔7 biji limau kasturi

Cara-cara penyediaannya:

1. Masukkan kesemua bahan, kecuali limau kasturi kedalam lesung.

2. Tumbuk sampai 90% lumat.

3. Perahkan dengan jus limau kasturi kemudian hiris sedikit kulit limau kasturi nipis-nipis dan gaul dengan sambal.

4. Kaut sambal dari lesung,masukkan kedalam bekas yg sesuai.

5. Hidangkan bersama ulam-ulam.

Selamat mencuba...


Comments