 |
| Nasi Impit |
Bahan-bahan:
✔2 cawan beras biasa
✔5 cawan air
✔1 helai daun pandan - disimpul
Cara-caran penyediaannya:
1. Beras dicuci bersih, masukkan beras, air dan simpulan daun pandan didalam periuk nasi elektrik dan masak seperti biasa.
2. Setelah nasi masak, bahagi nasi pada dua bahagian dan, padatkan satu bahagian ke dalam bekas, kemudian padatkan baki nasi tadi di atasnya, maknanya lenyek atau tekan nasi tadi dua kali lah, jangan masukkan semua nasi sekali gus, nanti nasi tak sekata padatnya.
3. Padatkan nasi menggunakan senduk nasi yang leper tu, basahkan sedikit dengan air supaya tak melekat. Setelah selesai, alas permukaan nasi tadi dengan plastik bersih atau wrappers dan impitkan nya dengan sesuatu yang berat, contohnya air mineral 2litre tu ataupun apa jua benda yang beratl, biarkan nasi beberapa jam, kemudian bolehlan dipotong dan dihidangkan dengan kuah kacang, rendang atau kuah lodeh.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment