 |
| Ayam Bakar Cili Padi |
Bahan-bahan:
✔1 ekor ayam
✔Garam dan gula @ madu secukupnya
✔Sedikit sos tiram
✔Sedikit sos cili
✔Sedikit kicap
Bahan-bahan kisar:
✔1 batang serai
✔4 ulas bawang putih
✔5 ulas bawang kecil
✔10 tangkai cili padi
✔1 inci halia
✔1 inci kunyit hidup
✔1 biji kiub ayam
✔Sedikit minyak
Cara-cara penyediaannya:
1. Campur bahan kisar dengan sos tiram, sos cili, kicap, garam dan gula @ madu. Sapu pada keseluruhan ayam dan perap selama 1 jam atau semalaman dalam peti ais.
2. Bakar dalam oven guna api atas bawah suhu 200c selama 45 minit atau 1 jam. Bergantung pada oven. Biar isi ayam tu lembab-lembab sikit.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment