RESEPI SATA IKAN

Sata Ikan

Bahan-bahan:

✔5 ekor ikan sardin/selayang
✔3/4 biji kelapa putih
✔6 biji bwg merah - ditumbuk
✔Seinci halia - ditumbuk
✔Sedikit daun kesom - diracik halus
✔1 sudu besar cili boh
✔1 biji telur
✔Garam, gula dan aji
✔Budu sedikit
✔Cili api - dipotong kecil
✔Daun pisang layur atas api

Cara-cara penyediaannya:

1. Ikan ambil isinya.

2. Tumbuk atau mesin.

3. Gaul dengan bahan yang lain.

4. Ambil daun pisang buat kelongsong.

5. Bakar @ goreng atas kuali leper.

Selamat mencuba...