Sata Ikan |
Bahan-bahan:
✔5 ekor ikan sardin/selayang
✔3/4 biji kelapa putih
✔6 biji bwg merah - ditumbuk
✔Seinci halia - ditumbuk
✔Sedikit daun kesom - diracik halus
✔1 sudu besar cili boh
✔1 biji telur
✔Garam, gula dan aji
✔Budu sedikit
✔Cili api - dipotong kecil
✔Daun pisang layur atas api
Cara-cara penyediaannya:
1. Ikan ambil isinya.
2. Tumbuk atau mesin.
3. Gaul dengan bahan yang lain.
4. Ambil daun pisang buat kelongsong.
5. Bakar @ goreng atas kuali leper.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment