RESEPI AYAM LEMON CHINESE STYLE

Resepi Ayam Lemon Chinese Style

Bahan-bahan:

✔2 dada ayam - dibersihkan dan keringkan

Bahan-bahan perap:

✔3 sudu besar tepung jagung
✔1/2 sudu teh garam
✔1/2 sudu teh minyak bijan
✔Sedikit pepper
✔1 biji telur

Bahan-bahan salut:

✔5 sudu besar tepung
✔5 sudu besar breadcrumbs

Bahan-bahan sos:

✔1 sudu besar sos plum
✔3 1/2 sudu besar jus lemon
✔2 sudu besar cuka
✔4 sudu besar gula
✔2 sudu teh tepung jagung
✔Minyak secukupnya

Cara-cara penyediaannya:

1. Perap ayam dengan bahan perap selama 2 jam atau semalaman.

2. Salut dengan bahan salut dan goreng hingga garing dan kekuningan.

3. Potongkan ayam dan letak atas pinggan hidangan.

4. Campur semua bahan sos, didihkan hingga pekat.

5. Curah atas ayam tadi dan hidangkan.

Selamat mencuba...