Resepi Udang Goreng Berempah |
Bahan-bahan :
✔10 ekor udang galah
✔1/2 biji bawang merah/besar - dipotong bulat
✔2 cm halia-di mayang
✔5 helai daun kari
✔1 sudu teh serbuk kunyit
✔1 sudu teh serbuk kari
✔1 sudu teh serbuk cili
✔1 sudu teh serbuk ketumbar
✔1 sudu teh jintan manis
✔Garam secukup rasa
✔Minyak untuk menumis
Cara-cara penyediaanya :
1. Bersihkan udang, tos dan keringkan airnya.
2. Kemudian masukkan serbuk kunyit, serbuk cili,serbuk kari, serbuk ketumbar dan serbuk jintan manis.
3. Setelah itu masukkan garam secukup rasa.
4. Gaul sebati udang dan perap seketika.
5. Panaskan minyak, tumis halia mayamg sehingga naik baunya dan masukkan udang dan daun kari.
6. Akhir sekali, masukkan bawang merah dan biarkan sehingga layu.
7. Sedia untuk di hidangkan.
Selamat mencuba...
Comments
Post a Comment