RESEPI APAM POLKADOT VERSI BUAH-BUAHAN

Resepi Apam Polkadot Versi Buah-buahan

Bahan-bahan:

✔2 biji telur gred
✔1sudubesar ovalate
✔3/4 cawan gula halus
✔1 cawan susu segar kotak atau susu cair
✔1sudukecil esen vanila
✔2 cawan tepung gandum
✔1sudukecil baking powder
✔Pewarna kesukaan

Cara-cara penyediaan:

1. Masukkan telur, gula, ovalate dan esen vanila ke dalam mixer dan mix sampai pekat kembang.

2. Masukkan tepung dan susu cair selang-selang sampai habis.

3. Bahagikan adunan dan letak pewarna serta ambik sikit untuk corak lukisan nanti.

4. Susun cup kertas dalam acuan lompang.

5. Masukkan adunan ke dalam piping bag.

6. Isi adunan penuh cup dan lukis guna piping bag.

7. Panaskan kukusan, betul-betul panas baru masukkan apam dalam pengukus. Kukus 5 minit api sederhana besar.

8. Bila masak, buka penutup kukus dan keluarkan. Letak dalam dulang dan bila sejuk boleh keluarkan.

Selamat mencuba...